Грецкие орехи являются одними из самых богатых питательными
веществами орехов в мире, и исследователи связывают эти маленькие кусочки с
несколькими важными преимуществами для здоровья, такими как укрепление
сердечно-сосудистой системы, поддержка иммунитета и снижение риска развития
некоторых видов рака.
Оказывается, эта важная черта связана с воздействием орехов
на микробиом кишечника. Это связано с тем, что употребление грецких орехов не
только обеспечивает пищей бактериальные культуры кишечника в виде клетчатки, но
также снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого
холестерина у взрослых.
18 участников исследования соблюдали диеты с различным
содержанием грецких орехов - один без грецких орехов и один с ежедневным
рационом, состоящим из горстки орехов - в течение двух, трех недель.
Исследователи обнаружили, что потребление грецких орехов
привело к увеличению относительного количества трех штаммов бактерий, а именно
Faecalibacterium, Roseburia и Clostridium. Эти микробы представляют интерес в
основном потому, что они обладают способностью вырабатывать масляную кислоту,
которую ученые связывают с оптимальным здоровьем кишечника.
«Мы обнаружили, что когда вы потребляете грецкие орехи, они
увеличивают количество микробов, производящих бутират, полезный метаболит для
здоровья толстой кишки. Таким образом, взаимодействие грецких орехов с
микробиомом вызывает некоторые из этих эффектов», - написали исследователи в
своем исследовании.
Бутират обладает способностью уменьшать воспаление и
повышать чувствительность клеток организма к инсулину, что приводит к растущему
интересу научного сообщества к Faecalibacterium как к потенциальным
пробиотическим бактериям.
Помимо увеличения выработки бутирата, исследователи также
обнаружили, что потребление грецких орехов привело к снижению вторичных желчных
кислот, которые были связаны с более высокими показателями колоректального рака
и повреждением клеток в желудочно-кишечном тракте.
Исследовательская группа отметила также, что необходимы
дополнительные исследования по этому вопросу, особенно когда речь идет о
влиянии метаболитов на ваше общее состояние здоровья.
Помимо того, что грецкие орехи влияют на оптимальное
здоровье кишечника, они также обладают следующими целебными свойствами:
- Грецкие орехи
помогают предотвратить окислительное повреждение клеток организма. Они
могут быть незначительными, но грецкие орехи могут защитить организм от воздействия
опасных свободных радикалов. Это связано с тем, что грецкие орехи содержат
множество антиоксидантов, таких как витамин Е, мелатонин и полифенолы, которые
связаны с пользой для здоровья, включая укрепление иммунной системы, улучшение
зрения и предотвращение некоторых хронических заболеваний.
- Грецкие орехи богаты
жирными кислотами Омега-3. Как отмечают эксперты, получение достаточного
количества жирных кислот Омега-3 важно, когда речь идет о снижении риска
сердечных заболеваний. Хотя Омега-3 преимущественно содержатся в животных
источниках, таких как жирная рыба, они также могут быть найдены в растениях,
таких как, как вы уже догадались, грецкие орехи. Согласно исследованиям, жирная
кислота Омега-3 в грецких орехах, альфа-линоленовая кислота (ALA), способна
снизить риск развития, а следовательно и смерти от сердечных заболеваний на 10%.
- Грецкие орехи могут
способствовать достижению целей по снижению веса. Знаете ли вы, что
человеческий организм не поглощает все калории, содержащиеся в грецких орехах,
несмотря на то, что это один из самых калорийных продуктов на планете? По
словам исследователей, это может помочь объяснить, почему те, кто часто ест эти
вкусные маленькие орешки, часто имеют гораздо более оптимальную массу тела. Кроме
того, грецкие орехи содержат большое количество пищевых волокон, которые
помогают подавить чувство голода, что делает их важной частью диет,
направленных на здоровое управление весом.
- Грецкие орехи могут
помочь справиться с диабетом 2 типа и предотвратить его. Грецкие орехи не
только помогают контролировать вес, но и помогают контролировать уровень сахара
в крови - эффект, который может быть связан с количеством содержащихся в них
витаминов, минералов, фитостеринов и антиоксидантов. Поскольку стабильный
уровень сахара в крови и здоровый вес, по мнению экспертов, може помочь
предотвратить развитие диабета 2 типа.
- Грецкие орехи
поддерживают оптимальную работу мозга. Ищете пищу для мозга? Грецкие орехи,
как известно, содержат питательные вещества, поддерживающие нормальную работу
мозга, такие как полиненасыщенные жиры, полифенолы и витамин Е. Это означает,
что употребление даже горстки грецких орехов в день может улучшить работу мозга,
включая более высокую скорость обработки данных, большую гибкость ума и лучшую
память.
- Грецкие орехи могут
способствовать оптимальной репродуктивной функции. Знаете ли вы, что
регулярное употребление грецких орехов может помочь решить проблемы в спальне?
Добавления орехов в рацион мужчины в течение трех месяцев достаточно, чтобы
вызвать улучшение его сексуального и репродуктивного благополучия, например
улучшение формы, жизнеспособности и подвижности сперматозоидов.
Как мне добавить в свой рацион больше грецких орехов?
Грецкие орехи не только очень вкусные, но и универсальные.
Фактически, их можно добавлять практически в любое блюдо, будь то сладкое или
соленое. Благодаря этому их невероятно легко внести в свой рацион.Хотите быстрый, но сытный завтрак? Приготовьте смузи и
посыпьте горстью грецких орехов. Отправились в долгий поход? Возьмите горсть
грецких орехов, добавьте немного сушеных фруктов, и теперь у вас есть DIY пакет
походного микса, который намного полезнее, чем в большинстве магазинов
«здоровой пищи».
Комментарии
Отправить комментарий