Чеснок - суперпродукт, снижающий кровяное давление

Если вы ищете естественный способ укрепить свое сердце, то лучше простого чеснока ничего не найдете. Этот суперпродукт во всех смыслах этого слова, родственник лука с острым запахом считается во многих культурах эффективным средством  профилактики и лечения различных заболеваний, таких как гипертония.

 Чеснок для здоровья сердца

По мнению ученых, способность чеснока значительно снизить риск развития гипертонии во многом связана с присутствием специфических сернистых соединений в чеснока и аллицина в частности. Аллицин - это вещество, обладающее способностью расслаблять кровеносные сосуды, тем самым нормализуя повышенное кровяное давление у некоторых людей. В одном исследовании также отмечено, что эффективность чеснока, была аналогична эффективности стандартных антигипертензивных препаратов первой линии.

Необходимо понимать, что постепенное увеличение артериального давления является фактором риска, связанным с серьезными проблемами со здоровьем, такими как сердечные заболевания, инсульт, а иногда и смерть.

Было также показано, что чеснок обладает такими свойствами, которые могут поддерживать или даже способствовать здоровью сердца и крови, например, снижать уровень холестерина. Эксперты отметили, что добавки чеснока смогли снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина у этих людей примерно на 10-15 %. В то же время он не оказал влияния на уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или хороший уровень холестерина.

Также было показано, что чеснок достаточно эффективен для предотвращения образования налета или жировых отложений в кровеносных сосудах, эта особенность, связанна с его способностью снижать содержание липидов в артериальных мембранах. И это еще не всё, было обнаружено, что чеснок обладает способностью увеличивать количество бурого жира вокруг сердечной мышцы, одновременно удаляя белую его разновидность. Бурый жир является более активной формой жировой ткани и, как известно, производит энергию, а также помогает снизить риск кальцинации сердца - серьезного состояния, при котором в сердце появляются отложения нерастворимых солей кальция. С другой стороны, белый жир неактивен и фактически увеличивает риск указанного состояния.

Помимо того, что чеснок эффективен против повышенного кровяного давления и других проблем со здоровьем, связанных с сердцем и кровообращением, другие исследования также показали, что эта популярная специя - основной ингредиент многих средиземноморских и азиатских блюд - также эффективна против других проблем со здоровьем.

Например, было обнаружено, что чеснок особенно эффективен для уменьшения интенсивности и продолжительности простуды, а также для борьбы с инфекциями, вызванными патогенами, которые вызывают такие проблемы, как акне и микоз.

Как отмечали более ранние исследования, чеснок также на удивление эффективен не только для выведения свинца из организма, но и для устранения его побочных эффектов, таких как раздражительность, головные боли, глубокий сухожильный рефлекс и систолическое артериальное давление.

Кроме того, было обнаружено, что чеснок великолепно показывает себя, когда речь идет о защите организма от разрушительного действия свободных радикалов. Во многом это связано с высоким уровнем антиоксидантов. Из-за этого чеснок был отмечен как потенциальное средство против снижения когнитивных функций, ухудшения состояния мозга и даже некоторых видов рака, которые, как полагают, вызваны окислительным повреждением свободными радикалами в окружающей среде. 

Ну как, неплохо для растения, которую когда-то окрестили «зловонной розой».

Как лучше всего употреблять чеснок?

Из-за его огромной пользы для здоровья неудивительно узнать, что люди стремятся увеличить потребление этой чудодейственного средства, и теперь чеснок продается в виде добавок, созданных для того, чтобы обеспечить потребителей всеми его преимуществами для здоровья, но без характерного аромата.

Тем не менее, несмотря на все удобства, предлагаемые добавками, чеснок в его натуральной форме по-прежнему остается целесообразным, особенно с учетом того, что многие его соединения активируются при механическом измельчении зубчика чеснока.

Чтобы вы не думали иначе, добавить больше чеснока в свой рацион невероятно просто, так как он хорошо подходит для разных кухонь.

Устали от обычного майонеза? Сделайте настоящий айоли с тонной чеснока и небольшим количеством оливкового масла. Хотите чего-нибудь легкого, но ароматного? Приготовьте на обед пасту Aglio olio. Выбор почти бесконечен.

Само собой разумеется, что нужно быть осторожным, чтобы не увеличить потребление чеснока одним махом. Это связано с сообщениями, в которых некоторые люди испытывали побочные эффекты, такие как головные боли, головокружение, метеоризм и боли в животе, после того, как съели слишком много чеснока за один присест.

Тем, кто в настоящее время принимает разжижающие кровь препараты и тем временем планирует принимать добавки с чесноком, рекомендуется перед этим поговорить со своими лечащим врачом, поскольку известно, что чеснок обладает разжижающим кровь эффектом и может усиливать действие лекарства.