Куркума - это специя, которая не только улучшает вкус еды, но и содержит ценные соединения, которые обладают мощными противораковыми свойствами. Это чудесное маленькое растение является основной специей в кухне Ближнего Востока, Северной Африки, а также Южной и Юго-Восточной Азии. Его чудесный аромат и острый горьковатый вкус делают его прекрасным дополнением ко многим супам, салатам и мясу.
Помимо универсальности в кулинарии, куркума также содержит соединения, известные как куркуминоиды. Они обладают множеством лечебных свойств, а также обладают противораковым потенциалом. Было обнаружено, что один из основных куркуминоидов, куркумин, является одним из самых мощных веществ, убивающих рак, которые встречаются в природе.
Куркумин способствует омоложению и выведению токсинов из печени, снижает последствия перегрузки железом (что важно, поскольку железо с полынью также убивает рак), увеличивает антиоксидантную способность организма, улучшает когнитивные функции, регенерирует нейроны, снижает вероятность болезни Альцгеймера и депрессии, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений и борется с преждевременным старением.
Куркумин убивает раковые клетки
Многие исследования подтверждают способность куркумина убивать раковые клетки. Такие клетки обычно характеризуются ненормальным и неконтролируемым ростом, который затрагивает другие процессы организма. Они делают это, обходя апоптоз характерный для нормальных клеток, иначе говоря, строго регулируемый механизм клеточного самоубийства, работающий в здоровых клетках. Процесс самоубийства клеток имеет решающее значение для замены примерно от 100 до 130 миллиардов клеток в день в организме человека. Когда раковые клетки выключают триггер самоубийства, они начинают неконтролируемо размножаются и нарушают естественный процесс регенерации организма.
Куркумин активирует механизм самоубийства клеток в этих раковых клетках способами, пока еще не до конца понятными ученым. Один из этих способов - активировать ферменты, которые расщепляют белки в раковых клетках, эффективно убивая их. В отличие от химиотерапевтических препаратов, куркумин не имеет единственного метода борьбы с раком и, что любопытно, не повреждает здоровые ткани. Таким образом, куркумин не создает устойчивости к раковым клеткам, в отличие от химиотерапии, а также имеет гораздо меньше побочных эффектов.
Одно исследование даже показало, что противораковое действие куркумина также проистекает из его способности подавлять клеточные сигнальные пути раковых клеток на нескольких уровнях, а другое исследование показало, что куркумин использует многогранный подход к лечению рака, например, воздействуя на факторы роста раковых клеток, воспалительные белки и другие молекулы, вызывающие рак.
Вот другие способы, которыми куркума борется с раком:
- Работает как химиопрофилактический агент, предотвращая превращение потенциально онкогенных клеток в раковые.
- Предотвращает метастазирование раковых клеток.
- Останавливает прогрессирование предраковых поражений.
- Подавляет ангиогенез в опухолях или образование новых кровеносных сосудов.
- Останавливает клеточный цикл и развитие раковых клеток.
- Защищает от побочных эффектов основных методов лечения рака.
Другие полезные свойства куркумы для здоровья
Куркума и куркумин также известны множеством различных полезных свойств для здоровья. Например, куркума значительно увеличивает способность организма вырабатывать антиоксиданты, а куркумин является естественным противовоспалительным соединением. Кроме того, одна столовая ложка органического порошка куркумы содержит 26 процентов рекомендуемой суточной нормы магния, 16 процентов суточной нормы железа, 5 процентов суточной нормы калия и 3 процента рекомендованной суточной дозы витамина С.
- Улучшает работу мозга и снижает риск заболеваний мозга.
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Предотвращает и лечит болезнь Альцгеймера.
- Лечит симптомы артрита.
- Снимает симптомы депрессии.
- Способствует замедлению проявления симптомов старения и борется с возрастными хроническими заболеваниями.
Комментарии
Отправить комментарий